味噌 卵 レシピ

ニラと卵の味噌汁 - 村山 太一シェフのレシピ。煮干と昆布を約15分煮て出汁がとれたら弱火にし、ニラ、味噌を入れる。 最後に溶き卵を流し込み、ふんわりと固まったら火を止める。 卵を煮過ぎないように気をつけること。.

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