変わり おせち レシピ
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類似レシピとしてidに 我が家のおせち 根菜たっぷり筑前煮 があります 基本的な作り方は変わりませんが おせち用には和風出汁をしっかりと効かせて濃いめの味付けに仕上げたのに対し 今回は干し椎茸の戻し汁と水で煮込んで優しい味わいに仕上げました また
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冷蔵1週間 冷凍1か月 ごぼうをしっかりと酢水でアクを抜き 仕上げに調味料で火を通すことで 簡単に確実に味がしみ込みます 梅でしっかりと日持ちしますので もうあと一品の副菜やお弁当の副菜にはもちろん おせち料理のたたきごぼうの変わり衣としても活用いただけ
おせち料理変わりすぎ 日本の伝統がインスタ映え意識しすぎでいいのか 5 イザ
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